今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼(qīpàn)已久的(de)钱塘江江鲜回归。

开渔(kāiyú)首日，渔获如何？今年的鱼王有多大？

一大早(yīdàzǎo)，记者来到了钱塘江边的(de)九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡(jiǔbǎo)的杨公(yánggōng)渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上(shàng)7点多，沿江的(de)堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获(yúhuò)近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄(gāolíng)老(lǎo)人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了(le)一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客现场等“首鲜(shǒuxiān)”

刀鱼、翘(qiào)嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的(de)鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点(diǎn)。”戴师傅凌晨(língchén)出发捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着(zhe)两条包头鱼。

戴师傅(shīfù)说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活(zuǐhuó)30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买(mǎi)鱼的人不少。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待心(xīn)心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁(zuòdìtiě)赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买了鱼，现场杀了起来(qǐlái)。

为了(le)保证鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔很久了，今早6点多就出门(chūmén)了，为了品尝到第一口钱塘江(qiántángjiāng)江鲜。

“我每年都(dōu)来这里买鱼(yú)，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘里，一个装着(zhuāngzhe)(zhuāngzhe)江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点不到刚回来(gānghuílái)。”

鳗鱼有好几条(hǎojǐtiáo)，大的(de)小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼(mányú)都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直(yìzhí)很俏。”

她说，江鳗(jiāngmán)适合清蒸吃。

谈起(tánqǐ)今年的首捕鱼获，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望(xīwàng)接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵市面(shìmiàn)”

除了来买鱼解馋的，还有(háiyǒu)带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来(lái)鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点(diǎn)，来逛鱼市的人越来越多。

新(xīn)杭州人罗女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔(kāiyú)，她带着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受(gǎnshòu)感受。”

小孩(xiǎohái)看见摊上五花八门的鱼(yú)，兴致高涨，不停地用手指着，“这是什么鱼？”

这一(zhèyī)早上，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼。

住在(zài)附近的(de)周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都(dōu)很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上买，这(zhè)也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格(jiàgé)跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场(xiànchǎng)开烧，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船(yúchuán)陆续返回，带回来的(de)鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大(zuìdà)的毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客(gùkè)买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算比较接近(jiējìn)了，是不是鱼王不好说，要等(děng)所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届(dìsānjiè)钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还架起了(le)灶台。

厨师现杀刚刚(gānggāng)捕捞的活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤(shíduōjīn)的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需把(bǎ)鱼剁成块。

“鱼头炖(dùn)白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续(liánxù)第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的(de)，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅炸起(zhàqǐ)椒盐刀鱼。

“刚捕捞的(de)小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐(jiāoyán)粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多(hěnduō)渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买(mǎi)到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个(jǐgè)区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面的(de)鱼市；

滨江区西兴路与闻涛路交叉口(jiāochākǒu)的鱼市；

上城区九堡杭乔路(hángqiáolù)杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头(mǎtóu)附近鱼市。